Kalte Vorspeisen / Antipasti / Cold appetisers
Rosengartenbrettl
Speck, Kaminwurze, Rindsgeselchtes, Käse, Meerrettich
Tagliere “Rosengarten
speck, salsiccia affumicata, manzo affumicato, formaggio, rafano
Platter “Rosengarten”
bacon, smoked sausage, smoked beef, cheese, horseradish
Für 2 personen | per 2 persone | for 2 person
Gemischter Salat
Insalata mista
Mixed salad
Krautsalat mit Speck
Insalata di cavolo con Speck
Coleslaw with bacon
Gemischter Salat mit Ei und Thunfisch
Insalata mista con uova e tonno
Mixed salad with egg and tuna
Salat „Rosengarten“ mit Truthahnstreifen
Insalata “Rosengarten“ con strisce di tacchino
„Rosengarten“ salad with turkey strips
Gemischter Salat mit Garnelen
Insalata mista con gamberi
Mixed salad with prawns
Suppen / Zuppe / Soups
Speckknödelsuppe
Zuppa di canederli allo speck
Speck dumpling soup
Gulaschsuppe
Zuppa di gulasch
Goulash soup
Bruschetta
Focaccia
Burrata, Rohschinken, Kirschtomaten
burrata , prosciutto crudo ,pomodorini
burrata, raw ham, cherry tomatoes
Ricotta, Trüffelöl, Mortadella, Rucola
ricotta | olio al tartufo | mortadella | rucola
ricotta | truffle oil | mortadella | rocket
Carne salada
Rucola, Parmesan
rucola, parmigiano
rocket salad, parmesan
Warme Vorspeisen / Antipasti caldi / Warm starters
Spaghetti Ragù oder Tomatensauce
Spaghetti al ragù o salsa di pomodoro
Spaghetti ragù or tomato sauce
Knödeltris
Tris di canederli
Three dumplings
Tagliatelle mit gemischten Pilzen
Tagliatelle con funghi misti
Tagliatelle with mixed mushrooms
Tagliatelle mit Pfifferlingen
(saisonsbedingt – auf Anfrage)
Tagliatelle con finferli
(stagionale – su richiesta)
Tagliatelle with chanterelles
(seasonal – on request)
Risotto mit Pfifferlingen
(saisonsbedingt – auf Anfrage)
Risotto con finferli
(stagionale – su richiesta)
Risotto with chanterelles
(seasonal – on request)
Hauptspeisen / Piatti principali / Main courses
Wienerschnitzel
mit Pommes frites
Cotoletta milanese
con patate fritte
Wienerschnitzel
with french fries
Truthahnbrust
mini Ofenkartoffel, Grillgemüse
Petto di tacchino
mini patate al forno, verdure grigliate
Turkey breast
mini baked potato, grilled vegetables
Forellenfilet
Kartoffelpuree, Grillgemüse
Filetto di trota
purè di patate, verdure grigliate
Trout fillet
mashed potatoes, grilled vegetables
Rinderfilet
Kartoffelpüree, Grillgemüse
Filetto di manzo
purè di patate, verdure alla griglia
Fillet of beef
mashed potatoes, grilled vegetables
Rosengarten Burger
Einheimisches Rindfleisch, Tomaten, Salat, Zwiebel, Scamorza, Kartoffelspalten
Burger “Rosengarten”
manzo locale, gentile, pomodori, cipolla, scamorza, spicchi di patate
Burger “Rosengarten”
Lettuces, tomatoes, onions, scamorza cheese, potato wedges
Dessert
Tiramisú
Sachertorte
Torta Sacher
Chocolate cake
Apfelstrudel mit Sahne
Strudel di mela con panna
Applestrudel with cream